一、2025年核心法规更新与过渡期要求
1.双酚A(BPA)全面禁令生效
依据:欧盟委员会2024年12月19日通过法规,禁止在食品接触材料中使用双酚A(BPA)。
过渡期:18个月(2025年6月19日起全面强制执行)。
影响范围:所有金属涂层、密封胶或含聚合物部件的金属制品(如罐头内涂层、带硅胶密封圈的保温杯)。
2.金属元素迁移限值调整
依据CM/Res(2013)9及2024年修订案,2025年继续执行以下更新:

3.风险评估透明度新规
(EU)2019/1381:强化EFSA(欧洲食品安全局)提交数据的可靠性要求,企业需提供更完整的毒理学研究报告。
二、测试项目与标准(2025年适用)

金属材料需通过以下核心测试以满足(EC)No 1935/2004框架法规:
1.迁移测试
总迁移量(OML):模拟不同食品环境(酸性/油脂/酒精)下的非挥发性物质总量释放。
酸性条件:3%乙酸,70℃/2h(如不锈钢锅具)
油脂条件:橄榄油,175℃/2h(如烘焙模具)。
2.特定迁移量(SML):
重金属:铅(Pb)、镉(Cd)、镍(Ni)、砷(As)等(依据CM/Res(2013)9限值)
新增锆(Zr) 迁移检测。
3.化学物质筛查
邻苯二甲酸酯类(DEHP/DBP/DIBP等):限值总和≤0.1mg/kg;
初级芳香胺(PAAs):不得检出(<0.01mg/kg);
REACH高关注物质(SVHC):含量超0.1%需通报。
4.功能性测试
耐腐蚀性:针对酸性食品接触场景(如柠檬汁容器);原文转载:https://fashion.shaoqun.com/a/2132642.html
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